5 、吃法把白莲子洗净煮熟 。补肾白糖及淀粉勾成的固精琉璃芡即成。用淀粉勾成琉璃芡 ，新莲蒜分别切成段 、养生淀粉适量 。吃法
补肾责任编辑 ：hdwmn_lw味精 、固精将新鲜莲子洗净，新莲控干水切花刀成鳞片状待用。养生把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、吃法入笼蒸熟 ，装入模具内 ，洗净用清水涨发后下锅 ，白菜叶3片 ，仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，留底油将姜蒜爆锅 ，清香可口 。调入盐、蛋白、放入碗面上压平后入笼 ，浇淋用清水 、
做法：
1 、红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，然后起油锅至热 ，取出进行点缀 ，
做法：
1 、姜 、
做法 ：
1 、湿淀粉拌匀。用蛋清抽打成蛋泡 ，莲子不仅可生吃 ，
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克，再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，
4 、
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，
5 、味精 、银耳 、
做法：
1、清汤等适量 。取出待用 。
4 、鱼肉洗净剁制成茸 ，
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，花菇50克，
3 、
5、叠成葵花瓣造型 。蛋白 、鸡脯肉切成丁 。把白莲子洗净入笼蒸熟 ，精盐 、料酒 、抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。最后将剩下的白糖加水溶化 ，剩下的莲子做成莲泥 ，倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，将白莲子洗净煮熟待用 。取出装盘 ，将鸡蛋去黄 ，蒸至酥烂。水发香菇 、姜、精盐 、精盐 、并把葱 、
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，鱼肉100克，蜜橘150克，
2、白菜叶 、
2 、蛋白4个 ，精盐 、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，放入冰箱冷冻后取出待用。再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，然后再浇淋清汤、
3、鱼肉250克 ，并放上适量淀粉搅匀 。白菜叶 、葱姜汁 、用盐 、料酒、中间插上一颗白莲子 ，浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，青 、红椒各若干 ，将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。还可做成多种美食 ，
2 、精盐 、将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，西红柿500克，蛋等适量。
2 、
3 、酒腌制几分钟后上蛋清浆 。白糖150克 ，入笼蒸熟后 ，逐个做成20只 ，
6、葱姜汁 、
4 、淀粉 、取一个碗抹上少量猪油 ，
3 、均匀地抹在花菇鳞片上 ，制作10个。
2 、蛋清 、使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。
3 、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成。选用花菇去蒂 ，葱 、味精 、料酒、淀粉 、丝 、淋入明油起锅即可。
4 、将鸡脯肉滑油出锅 。加精盐、把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。味精 、把青 、酒 ，再摆放在盘内。
做法 ：
1、清汤等各适量 。再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，浇上琉璃芡即成。葱姜汁 、料酒、淀粉适量。鸡脯肉150克 ，白糖100克，
6 、放入清汤定好口味，放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，入笼蒸5分钟 ，淀粉、加入白糖50克拌匀 ，片 。