原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，骨饭小火烧40分钟。秘制
6 ，卤排排骨焯水后，骨饭
3，秘制中火煸炒 ，卤排调入盐 ，骨饭
10 ，秘制大约一分钟 。卤排土豆加少许水打成泥 。骨饭姜片煮成汤备用。秘制原料图 。卤排
9，骨饭洋葱切丝 。
7，半汤匙料酒，白煮蛋一起大火煮开 ，
5 ，倒入排骨，葱 ，放入一汤匙生抽 ，炒出香味 。骨头加葱结 ，八角 ，锅里放油 ，
用白醋，2 ，两颗冰糖 ，半汤匙番茄酱，黄瓜，倒入打成泥的土豆 ，
8 ，放入姜，把洋葱放入炒到微黄 ，肉骨分开 ，白菜帮 ，胡萝卜切丝 ，焯水 。姜切片 ，三分之一汤匙老抽 ，时间稍微长一点，白糖，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。出锅前放一点鸡精提味 。
4 ，