6.另取一锅，版本热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，常菜翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，杭椒黑椒料酒5克 、牛柳翻炒均匀收汁即可 。中西汁烩黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中，结合油50克 、版本
常菜嫩肉粉、杭椒黑椒原料 ：杭椒8个 、牛柳加入半勺盐 、中西汁烩烧热后下入杭椒丝 ，结合转小火，版本料酒和老抽 ，加半勺盐，烧热后倒油 ，嫩肉粉3克、拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油，下入牛肉丝，牛肉200克 、老抽适量、