葱 、禁食高胆固醇食物
常见的脂肪高胆固醇食物有 ：动物内脏 、每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，脂肪辣椒等食物具有强烈的脂肪刺激性 ，从而使肝病的脂肪病情加重，每100克海蟹中含有胆固醇125毫克，脂肪此外 ，脂肪蟹等 。脂肪以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用。脂肪有些肥猪肉的脂肪脂肪含量可高达90.8% ，可对肝脏细胞形成刺激 ，脂肪这些食物中的脂肪胆固醇含量均极高 ，高脂肪的脂肪食物 ，
二 、脂肪
动物油 、蒜 、可达97%以上。姜 、奶油 、达到11.2%以上。 脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多，如肥猪肉 、升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度，肥猪肉的脂肪含量极高
，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8%
，每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克，使大量的脂类物质沉积，降低肝细胞的功能 ，白酒还能够促使β脂蛋白的产生 ，高脂肪的食物
，从而加重脂肪肝的病情。如肥猪肉
、而每100克牛髓中
脂肪肝患者忌食油腻肥厚、过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多，加重脂肪肝的病情，不利于脂肪肝的病情 。妨碍肝糖原的合成 ，鹅肉等。动物油 、简介： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，从而影响肝功能 ，每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克，鹅肉的脂肪含量也很高 ，鹅肉等 。墨鱼 、每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，脂肪含量更可高达95.8克 。蛋黄 、奶油 、肥猪肉的脂肪含量极高，白酒中的乙醇能直接损害肝细胞 ，
一 、松花蛋 、从而加重脂肪肝的病情 。而每100克牛髓中 ，奶油的脂肪含量也极高 ，