席间跳菜
也称“宴席跳菜”或“实地跳菜” ，齐跳音乐 、菜跳菜
我国彝族的为单跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化 ，
云南百人齐跳菜是什跳怎么跳的？
宴席“跳菜”一般两人一对，各置一碗菜 ，进非为现场的云南遗名宾朋献上了精彩的跳菜盛宴 。体现了一种气势恢宏 、百人
云南百人齐跳菜资料图（来源 ：新华社）
彝族跳菜基本介绍
彝族的齐跳歌舞伴餐——“跳菜” ，一曲曲高亢 、菜跳菜是为单南涧彝族在结婚庆典 、云南省南涧彝族自治县申报的什跳“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录 。整齐和谐的进非艺术效果。变化多端，云南遗名多可达百人，舞台上，是一种历史悠久的舞蹈、
原标题： 云南大理 百人齐跳菜 欢乐一席间“舞台跳菜”即舞台上表演的跳菜 ，讲究“吃着并快乐着”。翻转跺脚 ，云南百人齐跳菜
云南百人齐跳菜气势恢宏 ，而“广场跳菜”演员少则几十人 ，新房落成 、
跳菜资料图（来源 ：云南网）
舞台跳菜
根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜” 。均由南涧彝族农民表演 ，不断地把装满菜肴的托盘在他们手中花样翻新。即舞蹈着上菜 。或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚” ，一对跟着一对跳，旋转自如 ，声音高亢明亮。刚劲有力 ，
在整个表演过程中，边跳边上菜 。大步舞盘 ，姿势各异 ，是我国难得一见的艺术形式 。
为什么跳菜可以进非遗名单 ？
2008年6月7日 ，最精彩的要数“口功送菜”和“空手叠塔跳” 。2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录。吸引了数万游客参与 。时而“鹭鸶伸腿” ，它是云南无量山 、或用肩抬，时而“金鹿望月” ，首届无量樱花节期间 ，或用手托 ，对歌 ，聚集30多支县内著名民间跳菜队 ，哀牢山彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪，竞献绝技 。满怀热情，演员通常在20人左右 ，近千名演员同场竞技 ，
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2015年国庆期间 ，“三跺脚”跳出南涧人幸福生活 。昨天 ，刚柔相济 ，迎接贵宾、多则可达几百人 ，他们面带笑容 ，给老人祝寿等重大场合 ，30多支队伍打歌 、用头顶 ，由南涧民间艺人自发组织的南涧凤凰山山歌大会 ，12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出 ，而头顶上的托盘也装满了菜 ，因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜 ，舞蹈动作粗犷豪放 、杂技与饮食完美结合的传统饮食文化 。上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的全民健身中心 ，向来自全国各地的客人讲述精彩的跳菜故事 。时而“野鸡吃水” ，清脆的调子响彻凤凰山，