配料 ：黄酒、辣解
7 、美味墨鱼炒出香味 。泡椒姜 、初夏馋菜黄豆酱 、辣解加热后放入葱花 、美味墨鱼
12 、泡椒
8 、初夏馋菜放入黄酒 、辣解
4、美味墨鱼川味辣椒酱
做法 ：
1、泡椒蒜 、初夏馋菜
6 、辣解小火翻炒泡椒 、美味墨鱼焯水捞出过冷水。趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。蒜末 、花椒 、青笋去皮洗净后切成薄片 。中火翻炒均匀，然后放入三种酱料 。炒锅加热 ，倒入适量食用油 ，
食材 ：墨鱼仔 、
2 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内。
11 、葱 、
9、胡椒粉 、倒入少量食用油 ，胡椒粉 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。放入切好的青笋片，姜丝炒香 ，郫县豆瓣酱、
10 、葱、姜、准备好各种配料 。
3 、泡椒 、另起锅 ，墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。锅中放入冷水烧开 ，盐调匀腌制15分钟左右 。淋干表面水分后放入锅底备用 。蒜。
5、