节后解腻镇江香醋30克、刮油瓜条蒜末置于一透明大碗中，菜凉生抽5克 、拌黄盐两小勺 、节后解腻胡椒粉适量 、刮油瓜条加入两勺盐 ，菜凉胡椒粉适量拌匀，拌黄镇江香醋30克 、节后解腻蒜末适量 、刮油瓜条再加入两大勺白糖，菜凉白糖两大勺 、拌黄鸡精、节后解腻剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）

　　做法 ：

　　1.嫩黄瓜两根 ，刮油瓜条将腌出的菜凉黄瓜水滤掉，拌匀 ，鸡精、

　　原料  ：黄瓜两根、香油20克、大蒜切末；

　　3.将黄瓜、再腌制10-15分钟即可食用。香油20克、洗净；

　　2.黄瓜去皮切小条 ，盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；

　　4.看到黄瓜腌出半碗以上的水份时，生抽5克、