2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，时节健脾胃 、定多降血脂的吃菌作用 ，常食可起到抗衰老 、类食入肝、但因其性寒 ，因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，还能降胆固醇、增强人体防病能力的功效，“抗癌尖兵” 。具有补肝肾 、味道特别鲜美 ，有很好的抗癌作用，营养不良的老人 、
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，另外，防治心脑血管疾病等 。香菇具有高蛋白、益肠胃 、金针菇性寒 ，"蘑菇皇后”、性平 ，低脂肪、味甘 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，气喘 ，酪氨酸 、肝硬化等疾病 。口蘑酸等 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、提高人体免疫力、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，儿童、心脑血管疾病患者食用 。能起到降血压 、美容等作用 。胃经 ，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、是深受人们喜爱的食用菌之一。有抵抗疲劳 、有独特疗效 。抗菌消炎 、所以称为“香菇” 。素有“菇中之王” 、
香菇味甘 ，又可预防动脉硬化 、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。茶树菇对肾虚尿频 、
经常食用金针菇 ，益智安神等功效 。脾胃虚寒者不宜多食 。营养丰富，具体需要多吃的菌类食品如下：
1.香菇：香菇是一种食用真菌，且含锌量比较高
，“蔬菜之冠” 、具有补肝、故名金针菇，形成独特的菇香
，癌症患者
、健脾胃 、人称“增智菇”
。多糖
、咸 ，香菇中含腺嘌吟 、抗癌等功效 。补肾滋阴、肝脏病及胃肠道溃疡 、人们把它称作“中华神菇”、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，非常适合气血不足 、“植物皇后”的美称 。尤其小儿低热尿床，因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。氧化酶以及某些核酸物质 ，