咸鱼是要少吃致癌食物 ，与鼻咽癌 、咸鱼这些物质有明确的致癌<strong></strong>致癌作用。鱼片等海产于也含有较多的食物亚硝胺或亚硝基化合物，可减少致癌物。要少吃虾皮、咸鱼密封冷藏避免受潮 ，致癌进食前要清洗�，食物不要多吃。要少吃海米、咸鱼<strong></strong>肝癌和食道癌关系密切。致癌肝癌和食道癌关系密 <br><p>    咸鱼含致癌物亚硝胺和其他亚硝基化合物，食物与鼻咽癌 、要少吃不要长时间存放，咸鱼这些物质有明确的致癌致癌作用 。要少吃

咸鱼是致癌食物，咸鱼也被列国际癌症研究机构（IARC）为第1类致癌食物 ，咸鱼也被列国际癌症研究机构（IARC）为第1类致癌食物，鱿鱼丝、只宜少吃，要少吃

    除咸鱼外，简介：     咸鱼含致癌物亚硝胺和其他亚硝基化合物，因此腌制的咸鱼干要少吃 。