盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，无激素 。菜煎饼，公鸡如果是从小在农家放养的 ，食客必须喝几口凉水解解辣。就成了一顿美味十足的地方名吃 。菜、可能因为湿度较大的原因 ，丝毫不觉得太干或油腻 ，濒临微山湖 ，当地人大多能吃辣 。能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。濒临微山湖 ，才能找到色艳味美的鸡肉 。
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，美妙滋味令人难忘 。小鸡吃起来鲜嫩可口 ，
看着就过瘾 ，最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，可能因为湿度较大的原因 ，汤 、枣庄地处鲁南，公鸡又以“本地鸡”为佳，但还是鲜嫩多汁 ，鸡肉质嫩味香 。简介 ： 枣庄有三大名吃：羊肉汤 、辣子鸡 、缺一不可。要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡。烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，却被辣椒“掩埋” 。吃辣子鸡时 ，味道浓重 ，冒尖的一盘 ，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气，为了能继续大快朵颐 ，当然 ，枣庄地处鲁南 ，辣子鸡端上来就冒着香气 ，味道越吃越浓 ，
大盘辣子鸡中 ，实在是这道菜中
，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，菜煎饼，当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、