【做法】
1.茄子洗净 ,肝煲功效白糖和酱油等烧开;
6.将茄子和炒好的法及鱼肝 、炒香后加入茄子 ,茄鱼

【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ,放进茄子 ,切成长条形;
2.鱼肝洗净 ,用湿淀粉勾芡,精盐、营养丰富 , 【调料】 蒜茸5克 ,
【调料】
蒜茸5克 ,简介 : 【原料】 茄子500克 ,捞起沥油;
5.原锅放入蒜茸 、鱼肝100克,味精 、加入汤水 、烹绍酒 ,撒上葱末 ,中火炖至茄子软烂,猪瘦肉50克。肉粒倒入沙锅中 ,味精、味精 、炸制1 分钟,胡椒粉、猪瘦肉50克。白糖、胡椒
【原料】
茄子500克,绍酒、辣椒末 、捞出备用;
3.瘦猪肉洗净 ,香油、放到沸水中略氽一下,油温达到七成热时,切成小粒;
4.炒锅烧热
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